Glutenfria morgonfrallor

 
Jag har provat på en himla massa recept på glutenfria bröd, och har äntligen hittat ett recept som faller mig i smaken. Jag är så kräsen och tycker inte att bröden gjorda på färdiga mjölblandningar är särsilt goda, men dessa är verkligen supergoda! Ni finner recept nedan.
 
50 g rumstempurerat smör
2 st ägg
2 dl rysk/turkisk youghurt
0,75 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 tsk socker
dl mandelmjöl
1 dl rismjöl
1 dl pofiber
2 msk fiberhusk
Ca 1msk vallmofrön till garnering
 
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa samman ägg, rumsptempurerat smör, yoghurt, salt, socker och bakpulver.
3. Blanda ihop allt med de resterande ingredienserna. Låt stå i cirka 5-10 minuter så att fiberhusk och pofiber hinner absorbera vätskan så att smeten/degen blir fastare.
4. Rulla till 6 stycken bollar. Lägg dem på ugnsplåten, strössla över vallmofrön.
5. Grädda i cirka 20 minuter eller tills de fått fin färg.
6. Låt svalna i minst 15 min innan servering. Går att frysa in.

Mammis

Ser fantastiska ut! Ska visa mina glutenfria arbetskamrater receptet (eller kanske baka och bjuda... :) )

Svar: Låter som en väldigt bra idé! :)
Ella













Ella Sevieri heter jag, tjugoåtta år.
Bor, tillsammans med min man och vår lilla bebis som föddes nu i januari 2018, i ett fantastiskt hus utanför Göteborg. Jobbar som team leader inom bank och finans.

Bloggar sporadiskt om min vardag - bebis, mode, skönhet och inredning, samtidigt som jag ibland slänger upp en skön låt eller ett gott recept.

Har ett stort intresse för webbdesign, fotografering och photoshop. All design är egengjord, och allt jag lägger upp i bildväg är mitt eget, om inte annat skrivs.

Kontakt: ellasevieri@gmail.com.









ARKIV


2018: JAN / FEB / MAR
APR / MAJ /

2017: JAN / FEB / MAR
APR / MAJ / SEP / OKT / DEC

2016: JAN / FEB / MAR
APR / MAJ / JUN / JUL / AUG
SEP / OKT / NOV / DEC

2015: JAN / FEB / MAR
APR / MAJ / JUN / JUL / AUG
SEP / OKT / NOV / DEC

2014: JAN / FEB / MAR
APR / MAJ / JUN / AUG
SEP / OKT / NOV / DEC

2013: JAN / FEB / MAR
APR / MAJ / JUN / JUL / AUG
SEP / OKT / NOV / DEC



ELLA SEVIERI